学术报告===无能耗发酵===

阅读全文 阅读(46) 评论(0) 2010-01-27 13:57

 无能耗发酵技术与可食性农业废弃资源利用---（中国农业科技服务协会---农业微生物资源开发研讨会）

中国农业科技服务协会 农业微生物资源开发研讨会 2010·01·18-20 中国·南宁 由于网络原因，图表未能显示 无能耗生物发酵技术与可食性农业废弃资源利用   杜双奎  于修烛

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 陕西白河县木瓜资源化利用高新技术===实现木瓜产业持续发展==李志西

       白河天裕农业高新技术有限公司（工厂一角）

        怎样才能实现持续发展？首先是可靠而有效的资源利用新技术（即木瓜加工新技术）。对木瓜乃至大多数水果而言，可靠而有效新技术的基本内容包括：1.技术不能受季节限制，快速处置能力强，能够保证企业周年生产。现有的技术只能在收获季节临时采用，给整个产业带来巨大的潜在隐患和风险;   2.要解决原料长期供给问题（冷库贮藏规模小，造价和成本费用都很高，不适宜大规模的现代农业产业）.  无能耗生物技术应是当前的首选措施，大家都应该多多思考;    3.技术可靠，现场可操作性强。实验室技术在大规模生产中是行不通的，请有关专家莫把问题简单化。以防误人害己，造成严重的不良后果，最终难以面对20万白河人民。

=========我，骄傲地说：我们团队经过三年努力，形成了木瓜资源利用的成套技术，即无能耗生物发酵技术，产品有两大系列：►木瓜酒系列+►木瓜醋系列

该技术正在白河县天裕公司等企业示范推广=====诚恳邀请白河县各位企业家加盟====共同打造白河木瓜产业新格局===为白河县20万民众造福====只有大家齐心协力，谋划集团化战略，在友好协作的前提下竞争，白河木瓜资源化利用指日可待

阅读全文 阅读(49) 评论(2) 2009-12-16 21:57

 fm

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 陕西天和新农业发展公司===柿子醋

正在建设中的酒化罐群

优质柿子原料

成功解决了产品色变问题

 

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 红枣美酒

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 Mutagenesis induced by high hydrostatic pressure treatment: a useful method to improve the bacterial

Cellulose © Springer Science+Business M

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 解酒醋解酒功能的动物实验

试验小鼠肝组织比较分析

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 2009年讲授食品试验优化设计

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 大规模现代化柿子原汁醋生产技术----九九红醋业公司-------- （西北农林科技大学李志西教授提供技术支撑）

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 玻璃瓶里种棉花

 

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 专利 常务理事

专利1---果醋发酵罐

专利2---光谱曲线鉴别食醋种类方法

  

阅读全文 阅读(26) 评论(0) 2009-03-31 11:14

 细菌纤维素合成机理

木醋杆菌(A.xylinum)所产生的纤维素并不是细胞壁的一部分，而是通过细胞膜上的微孔分泌到菌体外。细菌纤维素的生物合成可分为聚合、分泌、组装与结晶四大过程，这四大过程是高度耦合的，并和细胞膜上的特定位点密切相关。

细菌纤维素的分泌过程是伴随其生物合成同时进行的。木醋杆菌细胞壁两侧各有一列50～80个轴向排列的孔状位点，微孔间距约1.0nm。这些位点对结晶体的形成是非常重要的，因为它们可以加速从可溶性葡萄糖苷链到不溶性纤维素丝带的形成。在外膜内侧排列着许多颗粒，这些颗粒被认为与细胞纤维素前体物质的分泌有关，当用机械方式破坏微小颗粒时，发现1.5nm的纤维不再分开，因此认为在分泌时并不是以单个葡萄糖苷链的形式，而同时由10～15个葡萄糖苷链组成一种1.5nm的类晶团聚体的形式进行的，这种聚合物被认为是纤维产物的基本形式。在合适条件下，木醋杆菌(A.xylinum)细胞将第一阶段生物合成的聚合物从小孔中分泌出来，形成直径1.78nm的纤维素微纤丝(Cellulose microfibrits)。随着分泌量的持续增加，微纤丝平行向前延伸，相邻的几根微纤丝之间由氢键相互连接，多束合并形成一根长度不定，宽度为30～100nm，厚度为3～8nm的菌纤维丝带(Ribbon)，其直径和宽度仅为棉纤维直径的1/100～1/1000。总之，细菌形成纤维丝带的过程纯属于物理作用的过程，与其他生化、化学过程无直接联系。在(A.xylinum)细胞分裂过程中，紧密相连的纤维丝带随着体壁的不断延伸而增长，即便细胞分裂纤维丝带也不脱落。纤维丝带相互交织形成不规则网状或絮状结构，在液面形成凝胶状菌膜。每个菌体如一只梭子，在培养基上层自行编织成无数的无纺布。

 

阅读全文 阅读(40) 评论(0) 2009-03-17 17:01

 2009年发表学术论文---------

1. 赵晓野；李志西【通讯作者】；李红蕊；等.  枳椇醋解酒功能特性研究. 中国酿造. 2009，（1）

2. 李    博；李志西【通讯作者】；魏    瑛；等.  麸皮及黑曲对玉米醋减肥降血脂作用的研究. 西北农林科技大学学报（自然科学），2009，37（2）♦⇔♦

3. 解华东；布丽君；李志西【通讯作者】. 基于紫外指纹图谱技术的食醋品种检测新方法. 农业机械学报，2009，40（4）

4. 解华东；于修烛；李志西【通讯作者】. 基于紫外指纹图谱技术的酱油品种检测新方法. 农业工程学报，2009（待定）

5. 李红蕊；李志西【通讯作者】；赵晓野；等. 红枣醋 和枳椇醋减肥降血脂作用研究.西北农业学报，2009，2期

6. 张莉；李志西【通讯作者】. 传统荞麦制品保健功能特性研究.中国粮油学报，2009，3期

7.冯歆轶；张   莉，李志西【通讯作者】，等 . 皮壳对杂粮醋抗氧化能力的影响. 西北农林科技大学学报（自然版）2009，6期

8.Wu Ruiqin(毋锐琴)；Zhang Li(张莉)；Li Zhixi(李志西)【通讯作者】；etc.  Production and Structural Characterization of Bacterial Cellulose Produced by a Gluconobacter oxydans (J2)in a Static Culture .     (  submission to CISP’09-BMEI’09)

9.杜双奎，于修烛，....，李志西【通讯作者】.超声波辅助提取亚麻籽油的研究.中国粮油学报，2009，4期pp70-73

10.于修烛，杜双奎，李志西【通讯作者】，王玲；傅里叶红外光谱重组检测技术改进应用研究.农业机械学报，2009，40

（10）：----

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 李志西---已发表论文2

[132]醋酸菌菌种冷冻干燥条件研究   中国酿造   2008/20 杨甲平；李志西【通讯作者】；姜晓芝；等 [131]岐山高粱醋陈化期香气成分研究   西北农林科技大学学报(自然科学版)  

阅读全文 阅读(54) 评论(0) 2008-12-29 11:41

 教师工资 ----转贴

阅读全文 阅读(80) 评论(1) 2008-09-11 17:12

 技术创新

技术创新是以设计思想新颖和

可操作性强并能在生产上实现

为特征的科学研究与新技术产

业化活动------李志西

阅读全文 阅读(44) 评论(0) 2008-09-11 12:26

 奥运金牌，有基因的一半----转贴

作者：胡军 来源：科技日报 发布时间：2008-8-26 14:54:23

阅读全文 阅读(51) 评论(1) 2008-08-29 17:58

 国外SCI学术论文发表秘籍----转贴

阅读全文 阅读(45) 评论(0) 2008-08-29 17:52

 我们用先进的仪器设备都做了些什么？-----转贴

阅读全文 阅读(59) 评论(0) 2008-08-29 17:39

 奥运圣火---在杨凌

阅读全文 阅读(69) 评论(1) 2008-07-04 02:44

 骊山脚下野果醋---醒酒解酒数第一

西北农林科技大学06级硕士研究生---赵晓野，采用世界著名旅游胜地---临潼骊山脚下龙河沿岸的一种野生果酿制的野果醋具有十分明显的开胃醒酒解酒毒之功效，小鼠快速试验表明：1 平均醒酒时间提前108min（1小时48分）；2 与对照相比，野果醋灌胃小鼠血浆的酒精含量始终处于低水平，表明该醋能显著地促进机体对酒精的分解能力，可避免饮酒引起的不良反应，保护机体免受伤害。这一研究成果将对我国传统酒文化的提升和国民健康饮酒产生深远影响。九九红醋业公司将继续给予资助支持。

 

 

 

阅读全文 阅读(179) 评论(1) 2008-06-12 14:46

 西北农林科技大学与九九红醋业公司鼎力协作

九九红与西北农林科技大学加大协作力度，继续在柿子精细产品开发与柿子资源化利用领域做大文章。

近年来取得的主要成就： 1  万吨柿子原料长期保藏技术（已申报国家发明专利）； 2  柿子原汁醋规模化全封闭自动生产成套技术； 3  柿醋菌体高级膳食纤维生产技术； 4  柿子精细化工产品；5  解酒护肝功能柿醋饮料

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 2008届5位硕士研究生通过答辩

祝贺布丽君、毋锐琴、张学良、樊艳丽、李博5位同学5月28 日通过硕士论文答辩！ 近期将获得工学硕士学位

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 (转贴) 唐远炎教授讲座：牛人教你如何写英语论文 [2087] -----科学网-科学论坛>科研经验

发表过250多篇英语论文,200余篇被SCI/EI收录的牛人教你如何写英语论文 今天我很荣幸地听了唐远炎教授关于<<如何写英语论文>>的讲座,唐远炎教授在国际刊物和国际会议上

阅读全文 阅读(182) 评论(3) 2008-05-24 17:06

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